Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания
restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/ В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами
restorandejavu.ru/menu/ Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница
restorandejavu.ru/nashi-restorany/ Бар в американской культуре – это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками
restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/ В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда
restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/ Основные виды заведений общественного питания и их характеристики
В 1765 году французский трактирщик Буланже хотел привлечь внимание людей к своему заведению и придумал необычную рекламу
restorandejavu.ru/menu/deserty/ Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле»
restorandejavu.ru/nashi-restorany/ А за то, что он в этом ряду оказался, стоит поблагодарить одного француза... Он хотел привлечь внимание к своему заведению, а в итоге дал жизнь новому слову
restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/ В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания
restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/ Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня
restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/ Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном
restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/ Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию
restorandejavu.ru/